राष्ट्र प्रथम न्यूज़ नेटवर्क
दिल्ली : एफएसएसएआई (FSSAI) के ईट राइट इंडिया आंदोलन के विज़न के अनुरूप तथा हर्बालाइफ इंडिया के सहयोग से आयोजित ईट राइट समिट – दिल्ली 2026 का सफल आयोजन नई दिल्ली स्थित द अशोक होटल में संपन्न हुआ। इस समिट ने नीति-निर्माताओं, स्वास्थ्य विशेषज्ञों, पोषण वैज्ञानिकों, शेफ, उद्योग जगत के प्रतिनिधियों, शिक्षाविदों, वेलनेस प्रोफेशनल्स और प्रमुख डिजिटल इन्फ्लुएंसर्स को एक साझा मंच पर एकत्रित किया, जिसका उद्देश्य स्वस्थ जीवनशैली और पोषण जागरूकता को बढ़ावा देना था।
समिट में एफएसएसएआई के मुख्य कार्यकारी अधिकारी श्री राजित पुनहानी मुख्य अतिथि के रूप में उपस्थित रहे। उनके साथ आयुष्मान भारत के पूर्व मुख्य कार्यकारी अधिकारी श्री इंदु भूषण, सस्केचेवान (कनाडा) सरकार के ट्रेड एंड इन्वेस्टमेंट इंडिया के प्रबंध निदेशक श्री स्कॉट मैथीज, तथा प्रसिद्ध पाक कला विशेषज्ञ शेफ मंजीत गिल सहित अनेक गणमान्य अतिथि मौजूद रहे।
इस आयोजन की एक प्रमुख विशेषता 40 से अधिक प्रतिष्ठित स्वास्थ्य, वेलनेस, खाद्य, फिटनेस और लाइफस्टाइल इन्फ्लुएंसर्स की सक्रिय भागीदारी रही, जिन्होंने संतुलित पोषण, निवारक स्वास्थ्य देखभाल और स्वस्थ जीवनशैली के संदेश को अपने व्यापक डिजिटल समुदायों तक पहुँचाया।
समिट में मोटापे की रोकथाम, स्वस्थ वृद्धावस्था, वेलनेस, खाद्य सुरक्षा और पोषण जागरूकता जैसे विषयों पर विशेषज्ञों द्वारा विचार-विमर्श किया गया। हर्बालाइफ इंडिया की सीनियर मैनेजर – साइंटिफिक अफेयर्स, डॉ. वीणा जे. ने वैश्विक शोध और वैज्ञानिक तथ्यों पर आधारित एक विशेष सत्र प्रस्तुत किया, जिसमें पोषण और वेलनेस से जुड़े महत्वपूर्ण निष्कर्ष साझा किए गए।
इसके अतिरिक्त, शेफ रुचिरा प्रियंका हून और शेफ कार्तिकेय सिन्हा द्वारा लाइव कुकरी डेमोंस्ट्रेशन प्रस्तुत किए गए, जिनमें दैनिक जीवन के लिए सरल, पौष्टिक और व्यावहारिक व्यंजनों का प्रदर्शन किया गया।
समिट के दौरान आयोजित पैनल चर्चाओं में “ईट राइट इंडिया: मोटापे के खिलाफ भारत की लड़ाई को सशक्त बनाना”, “द वेलनेस ब्लूप्रिंट: एक स्वस्थ भविष्य की दिशा में”, तथा “प्रोटीन एडवांटेज: भारत के वेलनेस लक्ष्यों को ऊर्जा देना” जैसे विषयों पर स्वास्थ्य, शिक्षा, आतिथ्य, मीडिया और खाद्य उद्योग के विशेषज्ञों ने भाग लिया और भारत में बेहतर पोषण जागरूकता को बढ़ावा देने के उपायों पर चर्चा की।
कार्यक्रम को संबोधित करते हुए श्री राजित पुनहानी, सीईओ, एफएसएसएआई ने कहा:
“सही भोजन करना हमारे स्वास्थ्य और भविष्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण निवेशों में से एक है। ‘ईट राइट इंडिया’ आंदोलन के माध्यम से एफएसएसएआई ऐसा वातावरण बनाने के लिए प्रतिबद्ध है, जहाँ सुरक्षित, स्वस्थ और टिकाऊ खाद्य विकल्प प्रत्येक नागरिक के लिए सहज और सुलभ बनें। खाद्य सुरक्षा नियमों, उपभोक्ता जागरूकता, व्यवहार परिवर्तन अभियानों और विभिन्न हितधारकों की साझेदारी के माध्यम से हम एक स्वस्थ भारत के निर्माण की दिशा में कार्य कर रहे हैं। बदलती जीवनशैली और बढ़ती स्वास्थ्य चुनौतियों के इस दौर में सरकार, उद्योग, शिक्षाविदों, स्वास्थ्य विशेषज्ञों और नागरिकों का सामूहिक प्रयास अत्यंत आवश्यक है।”
इस अवसर पर हर्बालाइफ इंडिया के प्रबंध निदेशक श्री अजय खन्ना ने कहा:
“हर्बालाइफ इंडिया में हमारा उद्देश्य लाखों लोगों को स्वस्थ और सक्रिय जीवनशैली अपनाने के लिए प्रेरित करना है। खाद्य सुरक्षा के उच्चतम मानकों के अनुरूप कार्य करते हुए हम एफएसएसएआई के साथ ‘ईट राइट मूवमेंट’ और ‘फोस्टैक प्रशिक्षण कार्यक्रम’ जैसी प्रभावशाली पहलों के माध्यम से संतुलित पोषण और सुरक्षित खाद्य पारिस्थितिकी तंत्र को बढ़ावा दे रहे हैं।
‘ईट राइट समिट’ सार्वजनिक स्वास्थ्य विशेषज्ञों, सरकारी अधिकारियों, उद्योग जगत के नेताओं और अन्य प्रमुख हितधारकों को एक मंच पर लाकर जागरूकता, जवाबदेही और सकारात्मक बदलाव को प्रोत्साहित करता है। समावेशिता, स्थिरता और जनभागीदारी हमारे प्रयासों के केंद्र में हैं, और एफएसएसएआई के साथ मिलकर हम एक स्वास्थ्य-सचेत और पोषण-सशक्त भारत के निर्माण के लिए प्रतिबद्ध हैं।”
यह सफल आयोजन एफएसएसएआई, हर्बालाइफ इंडिया, स्वास्थ्य विशेषज्ञों, उद्योग जगत के प्रतिनिधियों और वेलनेस समर्थकों की उस साझा प्रतिबद्धता को पुनः स्थापित करता है, जिसका उद्देश्य एक स्वस्थ, फिट और पोषण के प्रति जागरूक भारत का निर्माण करना है।
